Resep Tumis Oncom Leunca Kemangi
Resep Tumis Oncom Leunca Teri Kemangi Porsi: 4porsi Bahan-bahan 2 papan oncom 1/4 Leunca 1/2 ons teri jengki 2 Ikat kemangi 5 Cabe rawit merah 1 ruas lengkuas geprek 5 Bawang merah 5 Bawang putih 6 Cabe merah kriting sesuai selera Gula Secukupnya Garam ,micin(bagi yg mau?secukupnya Penyedap secukupnya ( Aku pakai ro*co ) Minyak goreng secukupnya Langkah langkah : Cuci semua bahan untuk oncom cukup disiram air panas dan diremas-remas Cuci teri dan goreng terlebih dahulu dan disihkan kemudian iris semua bumbu yg sudah siapkan Tumis bumbu yang sudah di siapkan...sampe baunya harum...masukkan lounca sampe layu kemudian masuk kan oncom yg sudah Di remas..remas...aduk hingga rata Masukan lagi teri yg sudah di goreng tadi Kemudian tambah kan garam micin gula secukupnya...kemudian tambah kn lagi penyedapnya ya.... Lalu koreksi rasanya..klo udah bener2 pas...dan sudah mtang lalu masuk kan kemangi,dan koreksi lagi..sampe kemangi agak2 layu.. Kemudian angkat dan sajikan Itu lah Resep Tumis O